ENSEIGNER
dimanche 19 novembre 2017
icar Vesion anglaise

THEME: 1L- Alimentation et environnement
  -  _ (Anciens programmes)  -  Chimie

Activité 2: Influence de la dureté de l’eau sur le pouvoir moussant d’une solution savonneuse

 
Mode opératoire
* Dans quatre tubes à essais numérotés, mettre : 5mL d’eau distillée dans le premier tube, 5mL d’eau de Volvic® dans le deuxième, 5mL d’eau de source dans le troisième et 5mL d’eau de Contrex® dans le quatrième.
* Demander au professeur la solution savonneuse.
* Ajouter 5 gouttes de solution savonneuse dans chaque tube.
* Boucher et secouer dix fois le premier tube. Le résultat est-il surprenant ?
* Faire de même avec les trois autres tubes à essais.
Questions
a. Quelle différence constate-t-on ? Proposer une interprétation en relation avec la quantité d’ions calcium et magnésium lue sur les étiquettes.
b. Quelle eau semble la plus adaptée pour le lavage ?
On interprète ces observations par l’existence d’une réaction chimique entre les ions calcium (ou magnésium) et le savon.