ENSEIGNER
samedi 23 septembre 2017
icar Vesion anglaise

THEME: 5e- L'eau dans notre environnement. Mélanges et corps purs.
  -  Niveau 7 (Collège (prog. 2009))  -  Chimie

Activité 1: Mesurer un volume

 

On dispose d’une bouteille contenant une boisson.
1.         Comment peux-tu vérifier que le volume indiqué par le fabricant est exact ?
2.         Est-il possible de mesurer le volume d’un solide ?

Bilan

Le volume est l’espace occupé par une substance.

Lorsque l’on verse un liquide dans un récipient, la surface du liquide forme une courbe sur les cotés du récipient. Cette courbe se nomme ménisque. On effectue toujours la lecture du volume à la base de la courbe du liquide.

Pour mesurer le volume d’un liquide, on utilise généralement une éprouvette graduée. On repère l’unité de l’éprouvette, on note la valeur d’une division, on place son œil à la base du ménisque et on lit la valeur correspondante.
Pour mesurer le volume d’un solide, on verse de l’eau dans une éprouvette graduée, on relève la valeur de ce volume initial, on place le solide dans l’éprouvette et on relève la valeur de ce volume total. Le volume du solide correspond à la différence entre le volume total et le volume initial d’eau.
Dans le système international, l’unité de volume SI est le mètre cube (m3).
On utilise également d’autres unités comme le litre (L).

unité de volume SIm3dm3cm3
valeur en litre10001001010,10,010,001
unité de volumekLhLdaLLdLcLmL


But: Mesurer un volume

Introduction de l’activité de mesure d’un volume, des unités et des tableaux de conversions.

Comportement des élèves: Mesurer un volume

Les élèves ont parfois tendance à confondre masse et volume.

Corrigé: Mesurer un volume

En chimie, on veut mesurer relativement précisément les volumes : l’indication sur une bouteille n’est pas suffisante. Pour mesurer le volume, on utilise des récipients gradués.
Pour mesurer le volume d’un solide, on utilise une double mesure.