ENSEIGNER
samedi 18 novembre 2017
icar Vesion anglaise

THEME: 5e- L'eau dans notre environnement. Mélanges et corps purs.
  -  Niveau 7 (Collège (prog. 2009))  -  Chimie

Activité 2: Mélange homogène ou hétérogène?

 

Sur les paillasses, il y a de l’eau, de l’eau écarlate, de l’huile, de la terre, du vinaigre blanc et du sirop de menthe.
1.         A ton avis, les mélanges suivants seront-ils homogènes ou hétérogènes ? Inscris tes prévisions sur la deuxième ligne du tableau suivant

Mélanges à réaliserEau + huileEau +vinaigreEau +eau écarlateEau +terreEau +sirop de menthe

Prévision de l'homogénéité ou de l'hétérogénéité du mélange

Observation

Interprétation: homogène ou hétérogène

2.         Réalise l’expérience suivante pour vérifier tes prévisions :
   a.         Dans un tube à essai, réalise les mélanges indiqués dans le tableau ci-dessus
  
b.         Bouche le tube à essai, agite puis laisse reposer sur le porte-tube.
ATTENTION : positionne les tubes à essai comme indiqué dans le tableau.
3.         Reporte tes observations puis tes interprétations dans le tableau ci-dessus.
4.         Fais un schéma des tubes à essais 1, 2 et 4 :
  
a.         eau +  huile
  
b.         eau + vinaigre
  
c.         eau + terre.

 Bilan

Lorsque l’on mélange deux liquides, on peut obtenir deux types de mélanges :
-          si le mélange est homogène, on dit que les liquides sont miscibles.
-          Si le mélange est hétérogène, on dit que les liquides sont non miscibles


Préparation: Mélange homogène ou hétérogène?

Pour la questions b , on précise qu’il faut mettre une hauteur de 1 cm environ de produit et compléter avec 2 cm d’eau, sauf pour la terre, il faut mettre juste une pointe de spatule et mettre plus d’eau.

Corrigé: Mélange homogène ou hétérogène?

Mélange à réaliserEau + huileEau + vinaigreEau +eau écarlateEau +terreEau +sirop de menthe
observation: le mélange est-il homogène ou hétérogène?hétérogènehomogènehomogènehétérogènehomogène


(à faire après, car confusion miscibilité et homogénéité) Lorsque deux liquides agités ensemble forment un mélange homogène, on dit qu’ils sont miscibles.
Lorsque deux liquides, après agitation forment un mélange hétérogène, on dit qu’ils sont non miscibles.