ENSEIGNER
jeudi 21 septembre 2017
icar Vesion anglaise

THEME: 5e- L'eau dans notre environnement. Mélanges et corps purs.
  -  Niveau 7 (Collège (prog. 2009))  -  Chimie

Activité 3: Tous les liquides contiennent-ils de l'eau?

 

Remplis la première colonne du tableau (prévision).
Dans « une coupelle », dépose 6 petits tas de sulfate de cuivre anhydre et ajoute différents liquides. Reporte les observations dans le tableau

Prévision:
Le liquide contient-il de l'eau?

Observation:
Couleur du sulfate de cuivre anhydre

Interprétation:
Le liquide contient-il de l’eau ?

Huile   

Lait

   
Jus de fruit   
Cyclohexane*   
Vinaigre blanc   
Eau écarlate   


* L’expérience avec le cyclohexane est faite par le professeur sur sa paillasse, car le produit utilisé peut être dangereux.
Les liquides alimentaires contiennent-ils tous de l’eau ?

Bilan

Tous les liquides ne contiennent pas forcément de l’eau. Les liquides alimentaires (en particulier toutes les boissons) contiennent de l’eau sauf l’huile.


But: Tous les liquides contiennent-ils de l'eau?

Dans les programmes, on retrouve que les élèves devront retenir que l’eau est un constituant des boissons.

Corrigé: Tous les liquides contiennent-ils de l'eau?

Selon les liquides la poudre devient bleue:

Couleur du sulfate de cuivre anhydreLe liquide contient-il de l’eau ?
huileblancnon
laitbleuoui
jus de fruitbleuoui
cyclohexaneblancnon
vinaigre blancbleuoui
eau écarlateblancnon