ENSEIGNER
samedi 18 novembre 2017
icar Vesion anglaise

THEME: 5e- L'eau dans notre environnement. Mélanges et corps purs.
  -  Niveau 7 (Collège (prog. 2009))  -  Chimie

Activité 1: à quoi sert le sulfate de cuivre anhydre ?

 

   Attention, tu vas manipuler du sulfate de cuivre anhydre qui est dangereux ! Tu ne dois pas le toucher avec les doigts, le contact avec les yeux peut te rendre aveugle. Pour manipuler ce produit, tu dois mettre des lunettes de protection.
1.         De quelle couleur est le sulfate de cuivre hydraté ? Comment faire pour le rendre anhydre ?
2.         Fais chauffer dans un tube à essais du sulfate de cuivre hydraté .

3.         Qu’observes-tu ?
4.         A ton avis que se passerait-il si tu ajoutais quelques gouttes d’eau sur le solide obtenu ?
5.         Fais l’expérience en récupérant le solide dans une coupelle.
6.            Qu’observes-tu ?

       a.         Est-ce que tes observations sont en accord avec tes prévisions (question 3) ?
       b.         Fais le schéma de l’expérience
7.            Conclusion : quel est le lien entre l’eau, le sulfate de cuivre et sa couleur ?

Contre proposition( la première est trop directive)

1.            Prévisions.
    a.         On introduit dans un tube à essais du sulfate de cuivre hydraté. Complète le schéma en représentant avec un crayon de couleur le sulfate de cuivre hydraté.

   b.         Que va-t-il se passer quand on chauffera le sulfate de cuivre hydraté ?
   c.         Que se passera-t-il si tu verses quelques gouttes d’eau sur le solide précédent ?
2.            Expériences. Fais les expériences décrites précédemment
   a.         Quelle est la couleur du sulfate de cuivre une fois chauffé ?
   b.            Récupérant le solide dans une coupelle (car le tube à essai risque de se casser). Qu’observes-tu  quand tu ajoutes de l’eau ?
3.            Conclusion.
   a.         Décris ce qu’il se passe quand on chauffe du sulfate de cuivre hydraté et qu’il change de couleur
   b.         Quel est le lien entre l'eau et la couleur du sulfate de cuivre?


Bilan

Lors du chauffage, le sulfate de cuivre perd de l’eau, il se déshydrate et prend une coloration blanchâtre. Il devient sulfate de cuivre anhydre, une poudre blanche.

En présence d’eau, le sulfate de cuivre anhydre s’hydrate et devient bleue.

Définition : anhydre = qui ne contient pas d’eau


Corrigé: à quoi sert le sulfate de cuivre anhydre ?

 Le sulfate de cuivre solide est un corps chimique bleuté.

Observations :
Quand on chauffe le sulfate de cuivre : de la buée apparaît sur les parois internes du tube à essais.
le sulfate de cuivre perd sa couleur bleue.
On ajoute quelques gouttes d’eau sur la poudre obtenue. La poudre redevient bleue par hydratation.